西湖龙井和大佛龙井的区别

西湖龙井和大佛龙井的区别

62阅读 2023-03-16 09:21 常识

龙井茶的主要分为西湖产区、钱塘产区、越州产区。其中西湖产区的代表自然是西湖龙井,而越州主要代表之一就是新昌的大佛龙井。虽然都是龙井茶,两者的区别有何不同。

产地不同

西湖龙井产于西湖产区,还分为"狮、龙、云、虎、梅”一级产区,平均海拔200米左右,此外还有分二级产区。

大佛龙井是属于我国名茶三珍,产于新昌境内。主要分为“天姥山、安顶山、罗坑山,菩提峰”等,平均海拔均在800米以上。

采摘时间

西湖产区的地理位置相对靠北,所以西湖龙井的采摘时间基本在3月的下旬。

大佛龙井的采摘时间基本是在3月中下旬,会比西湖龙井相对早几天。

外观口感滋味

西湖龙井干茶条索修长、紧凑、芽峰显露,色泽呈嫩绿色或糙米色,但是光滑度稍差。西湖龙井的豆香非常明显,香气浓郁持久,滋味鲜爽甘醇。

大佛龙井条索相对比较短小,光滑度更高,而且干茶扁平挺直,色泽绿翠圆润。香气馥郁持久,翠绿鲜香,滋味十分清甜,回甘似泉,记忆度更高。

市场价格

西湖龙井的品牌的附加价值不言而喻,在市面上正宗的西湖龙井非常难得。所谓“一两春茶一两金”,特别是明前茶。

相对来讲,大佛龙井名气不如西湖龙井,价格上肯定会较低于西湖龙井。但是从品质上来说各有千秋。明前采摘的一样稀缺和珍贵。

来源:中闽魏氏

如涉及版权问题请联系删除

上一页:为什么会对熟茶“无脑黑”或“无脑粉”?

下一页:“蒙顶甘露杯”首届全国大学生斗茶大赛圆满举办

相关阅读

茶友网
滇ICP备19006320号-4
滇ICP备19006320号-4